Было 7 л воды и 11 л воды с помощью переливания нужно получить 15 л воды.

Если есть две ёмкости по 7 и 11 литров и ёмкость куда надо налить 15, то действует так: Наливаем в 11, переливаем в 7, значит в 11 остаётся 4 литра. Выливаем эти 4 литра в ёмкость для 15 литров, набираемых ещё 11 литров и выливаем к тем четырем. 4+11=15.