что измеряли галлонами; баррелями в каких странах использовали эти единицы измерения

Галлон - Великобритании, США

и то и то для измерения объёмов

спасибо большое что сказали чтобы исправить

Баррель —  измерения объёма жидкости использовалась в Англии и ФранцииГалло́н —  используется для жидкостей, в редких случаях — для твёрдых тел.