. Цена карамели – 75 р., а цена шоколадных конфет – 225 р. за 1 кг.
а) На сколько процентов шоколадные конфеты дороже карамели?
б) На сколько процентов карамель дешевле шоколадных конфет?

тут же просто

75р - 100%225р - ?%225*100:75=300% - составляет цена шоколадных конфет от карамели300%-100%=200% - на 200% шоколадные конфеты дороже карамели225р - 100%75р - ?%75*100:225=33¹/₃% - на 33 ¹/₃%  - составляет карамель от шоколадных конфет.100%-33 ¹/₃%=66 ²/₃% - на 66 ²/₃ % карамель дешевле шоколадных конфет