Из 48 кг. свежих вишен получается 9,6 кг сушёных.Сколько процентов от массы свежих вишен это составляет?Чему равен процент усушки?

48 кг свежих вишен - 100 % 

9,6 кг суш.вишен -  ? %

9,6 * 100 :48 = 20 % от массы сежих вишен составляют сушеные вишни

100 % - 20 5 = 80 % усушки