гриб теряют при сушке 79% своей массы. Сколько сухих грибов будет получена если просушить 20 кг свежих грибов?

1) 100% - 79% = 21% = 0,21 от массы - останется после сушки2) 20 * 0,21 = 4,2 кг - получится сушеных.