По условию свежие фрукты содержат 78% воды, значит самих фруктов содержат 100-78=22%Значит в 78 кг свежих фркутов содержится 78*0,22 = 17,16 кг непосредственно фруктов (без воды)В высушенных фруктах содержится 100-22=78% фруктов без водыПолучаем пропорцию17,16 кг - 78%х кг - 100%х = 17,16*100/78 = 22Ответ : 22 кг2.1) 100-79=21% - в свежих фрутов без воды2) 288*0,21 = 60,48 кг - в свежих без воды3) 100 - 16 = 84% - в сухих без воды4) 60,48 кг - 84% х кг - 100%х = 60,48*100/84 = 72ОТвет: 72 кг