-69+84=15 Почему 15, а не -15 ?

А зачем тогда отнимать?

Такое правило. Чтобы сложить два числа с разными знаками, нужно опредилить модули чисел, из большего модуля отнимаешь меньшее, и в ответе ставишь знак числа, модуль которого больше

потому что 84 это большее число по модулю. В ответе ставим знак большего числа.

Ты был(а) должна 69 конфет и, следовательно, у тебя было -69 конфет. Но затем у тебя появилось 84 конфеты. Так как ты все ещё должен(или должна) 69 конфет, сначала из 84 отдаёшь эти 69, но, так как 84 больше, чем 69, у тебя ещё остаётся 15. Целых 15, а не -15.