Собрали 100 кг грибов влажность которых составила 99%. Когда грибы подсушили их влажность снизилась до 98%. Какова стала их масса?

Ну, вот. Тут верный ответ. Почему тогда в данном случае Вас смущает такое уменьшение?

Я составил пропорцию: 0,02х=1 ; х=50 и поймал "ступор". По этому и обратился за помощью и разъяснениями к Вам. Спасибо за помощь. С уважением к Вам.

Уменьшение доли чего-то не эквивалентно уменьшению во столько же раз веса общей суммы

Благодарю Вас. С уважением к Вам.

Всегда рад помочь