для приготовления фарша взяли говядину и свинину в соотношении 4:1. Сколbко процентов фарша составляет говядина

раз соотношение 4:1, значит 5 частей = 4+1

100%:5 = 20% - это одна часть

4*20 = 80% = это 4 части

Ответ: 80%

Всего фарш состоит из 5 частей: 4 - говядина и 1 - свинина.

Так как весь фарш 100%, то одна часть:

100 : 5 = 20% - количество свинины в фарше

20 * 4 = 80% - количество говядины в фарше.

Ответ: 80%.