Находим, сколько грамм крахмала в 1 кг картофеля:1 кг÷100×20%1÷100×20=0,2 (кг) - крахмала в 1 кг картофеля.Примем картофель за Х, т.к. нам неизвестно, сколько его нужно взять для получения 12 кг крахмала.Составим уравнение:0,2•х=12х=12÷0,2х=60 60 кг картофеля надо взять, чтобы получить 12 кг крахмала. Т.е., 20% от 60 кг - это 12 кг.Проверяем: 60кг÷100×20%=12Ответ: 60 кг картофеля потребуется для получения 12 кг крахмала.