Помогите пожалуйста решить. В 195 кг свежих фруктов содержится 91% воды. После высушивания их масса изменилась на 150 кг. Каков процент воды в сухофруктах

Просто и неверно. 150*30% = 45 кг - мякоти стало, а было 195*9% = 17,55 кг - Откуда МЯКОТЬ взялась.

В другом суть (по-моему): 150кг не "масса стала", а "масса изменилась на 150 кг", т.е. 150 -потеря воды И общей массы

Очень даже возможно.

Изменил ответ.

Спасибо за совет. Жаль что "Студент" занял место для ответа.

"...но истина дороже". Место -ладно, ответ неверный.

195кг-91%150кг-?%(150×91)÷195=70%

ДУМАЕМ - Вода испарилась, а мякоть (сухое вещество) - осталось тем же.

РЕШЕНИЕ

1)  100 - 91 = 9% - доля мякоти до сушки.

Часть от целого находим умножением

2) 195 * 0,09 = 17,55 кг - мякоти

3) 195 - 150  = 45 кг всего сухофруктов.

Долю находим делением части на целое.

3) 17,55 кг : 45 кг = 0,39 = 39% -мякоти в сухофруктах

4) 100 -39 = 61% - воды  - ОТВЕТ