Как можно решить эту задачу ведя переменную (номер20)

Без всяких уравнений.

Страница после выпавших имеет нечетный номер, составленный из этих же цифр и больший, чем 498. Единственное число, удовлетворяющее этому условию, это 849.

Значит, выпали стр. с номерами от 499 до 848. Таких страниц 350, а листов 175.

Ответ: 175 листов.