при варке разные крупы увеличиваются в объему по-разному. Очень сильно разваривается овсяная крупа. В меньшей степени - гречневая крупа и рис. Например, из одного литра (900г) рисовой крупы получается 3 кг вареного рассыпчатого риса. Опытный повар знает, сколько воды требуется на определенный объем крупы, и никогда где ошибется. На все равно на кухне каждой столовой есть таблица, где указано, как сильно разваривается каждый вид крупы.
В студенческой столовой готовят котлеты, а на гарнир - рис. В каждой порции 150г вареного риса. Хватит ли 8кг крупы для того, чтобы приготовить 200 порций риса? Запишите решение и ответ. ​

Ответ: нет

Пошаговое объяснением: потребуется 10 кг..так как 150*200=30000/1000= 30 кг...30/3 (так как рис получается в 3 р.б.) следовательно сырого надо взять 10 кг