1 день - 25%, ? кг. --------------
2 день - 40%, от остатка... |
Остаток 252 кг..................... |
Было - ? кг. <---------------------​

Пусть х кг было, тогда 0,25х кг - первый день, 0,4 · (х - 0,25х) = 0,4 · 0,75х = 0,3х кг - второй день и 252 кг - третий день. Уравнение:

х - (0,25х + 0,3х) = 252

х - 0,55х = 252

0,45х = 252

х = 252 : 0,45

х = 560

Ответ: 560 кг.