Из условия задачи мы знаем, что из 3 килограмм сырых кофейных щерен получается 2,5 килограмма жареных. Нам необходимо узнать сколь килограмм сырых зерен нужно взять, что бы получить 10 килограмм жареных. Решим данную задачу методом пропорций. Для этого необходимо составить пропорцию вида:3 килограмма сырых зерен = 2,5 килограмма жареныхх килограмм сырых = 10 килограмм жареныхТо есть получаем, что:3=2,5х=10Выразим х:х=10*3/2,5=30/2,5=12Получаем, что для приготовления 10 килограмм жареных кофейных зерен необходимо взять 12 килограмм сырых.Ответ: 12кг