Для того , чтобы засечь время для отварки одного яйца , необходимо перевернуть песочные часы на 3 минут и на 7 минут одновременно . По истечению времени в песочных часах на 3 минуты , в песочных часах на 7 минут , остается 4 минуты . В этот момент начинаем варить яйцо . После того , как в песочных часах закончится песок ( пройдет 4 минуты ) , снова запускаем песочные часы на 7 минут , по истечению времени в этих песочных часах , пройдет 11 минут ( 4 + 7 = 11 ) , нужное время , для отварки 1 яйца .