Решение.Если масса груш уменьшается на 80%, то100%-80%=20% — массы груш останется после сушки;В нашем случае 20% это 8 килограмм.(8кг/20%)×100%=(8кг×100%)/20%=(8×10)/2=80/2=40 кг — понадобится свежих груш для приготовления 8 кг сушеных.Ответ. 40 килограмм.