Сначала выполняем действие вычитания в скобках для этого приведем дроби к виду неправильной дроби(умножим целую часть на знаменатель и прибавим полученное нами число к числителю),после чего приведем дроби к общему знаменателю и выполним вычитание.( 2 3/5 - 5/8 ) / 19 3/4 = ( 13/5 - 5/8 ) / 19 3/4 = ( 104/40 - 25/40 ) / 19 3/4 = 79/40 / 19 3/4;Далее приведем дробь на которою делим к виду неправильной дроби и выполним деление дробей.При делении дробей, выполняется математическая операцию умножения при которой числитель и знаменатель дроби на которою делили меняются местами.79/40 / 79/4 = 79/40 * 4/79 = 4/40 = 1/10.Ответ: После выполнения всех математических операций мы получили дробь 1/10.