1) Известно, что цена груш составляет х руб./кг, а цена яблок — у руб./кг.2) Чтобы сравнить на сколько одно число больше другого, необходимо из большего вычесть меньшее.3) Из условия задачи следует, что груше стоят дороже, значит х > у.4) Запишем в виде выражения: на сколько 1 кг груш дороже 1 кг яблок: (х -у).Ответ: х - у.