1) Учитывая условие, что при помоле ржи на каждые 3 части муки получается 1 часть отходов, получаем, что мука относится к отходам как 3 к 1.2) Обозначим количество отходов за \"х\", тогда количество муки = (х + 36);3) Используя вывод из первого пункта, получаем:3 : 1 = (х + 36) : х;4) Решаем уравнение:3 * х = х + 36;3х - х = 36;2х = 36;х = 18;5) Значит, количество отходов равно 18, тогда количество муки равно:18 + 36 = 54;6) Чтобы получить количество ржи, складываем количество отходов и муки:18 + 54 = 72 (центнера);7) Ответ: смололи 72 центнера ржи.