У 6 котлет всего 6*2 = 12 сторон, которые нужно обжарить. Одновременно может жариться 4 стороны (по одной стороне от 4 котлет, помещающихся на сковородку). Значит, сковородку нужно наполнить минимум 12/4 = 3 раза, быстрее не получится. Это 3*5 = 15 минут.Чтобы уложиться в 15 минут, бабушке нужно действовать так:1. обжарить 4 котлеты с одной стороны, это пять минут;2. две котлеты снять (они обжарены с одной стороны), две перевернуть, и добавить ещё две сырые, пожарить этот набор, это ещё пять минут;3. снять две готовые котлеты, перевернуть две, которые обжарены только с одной стороны, и добавить те две, которые она снимала, это ещё пять минут. В результате каждая котлета будет обжарена с двух сторон. Ответ: минимальное время составляет 15 минут.