По условию задачи в магазин поступило 3 тонны крупы, что составляет 3000 кг. На рис приходится 1863 кг. Значит вес пшена составляет, согласно данным условия, 1863 : 3 = 621 кг. Таким образом, вес гречки, поступившей в магазин равен 3000 - 1863 - 621 = 516 кг.