В магазин привезли арбузы массой 240 кг, содержащие 99% воды, Через некоторое время часть воды испарились и ее процентное

Для заданного условия составим пропорцию:

240 кг арбузов  - 99% воды;

х кг арбузов - 98% воды.

Из записанной пропорции найдем значение переменной х:

х = 240 * 98 : 99 = 237,56 (кг) - новая масса арбузов, после того, как часть воды испарилась.

Ответ: 234,56 килограмм новая масса арбузов.