Филе трески содержит 17,6% белков и 0,4% жиров. Сколько белков и сколько жиров содержит 3,6 кг филе трески?

Для того, чтобы найти вес белков в филе трески, нужно общий вес рыбы умножить на процентное отношение содержания белков.

В таком случае получим:

3,6 * 17,6% / 100% = 3,6 * 0,176 = 0,6336 кг.

Ели перевести в граммы, получим:

0,6336 * 1000 = 633,6 грамм (белка).

Аналогично находим вес жиров в филе.

3,6 * 0,4% / 100% = 3,6 * 0,004 = 0,0144 кг.

При переводе в грамм получим:

0,0144 * 1000 = 14,4 грамма.

Общий вес жиров и белков составит:

633,6 + 14,4 = 648 грамм.

Ответ:

В 3,6 кг филе содержится 648 грамм белков и жиров.