Зерна кофе при обжарке теряют 12% своей массы, сколько свежего кофе надо взять чтобы получить 2,2 кг жаренного

1) Обозначим массу свежего кофе, который нужно взять, чтобы получить 2,2 кг жареного кофе, за х кг и примем ее за 100%.

2) Так как при обжарке кофе теряет 12% своей массы, то 2,2 кг будут составлять:

100 - 12 = 88%.

3) Сделаем запись:

х кг — 100%;

2,2 кг — 88%.

4) Отсюда составим и решим пропорцию:

х : 2,2 = 100 : 88;

88х = 2,2 * 100;

88х = 220;

х = 220 : 88;

х = 2,5.

5) Получается, что нужно взять 2,5 кг свежего кофе, чтобы получить 2,2 кг жареного.

Ответ: 2,5 кг свежего кофе необходимо взять.