Решение:Сначала необходимо вычислить сколько процентов из 100 составляет очищенный картофель:100%-40%=60%А сейчас мы составим пропорцию обозначив необходимое количество картофеля за х кг, равному 100%100% - х 60% -50х=50*100/60=83,33 (кг) -такое количество картофеля необходимо взять и почистить, чтобы получить 50 кг очищенного картофеляответ: 83,33 кг