Из 16 кг свежих груш получили 4 кг сушёных. Какую часть массы свежих груш составляет масса сушёных? Выразите эту часть в %. Сколько % массы теряется при сушке?

16/100=0.16кг  - 1%

4/0.16=25%  часть массы сушенных груш от массы свежих

100-25=75% теряют груши при сушке