в шляпе всего 12 платков. синих платков на 8 меньше чем красных. сколько всего фокусник достал платков? 

там они не решают х. там сначало 12 - 8 = 4 платков синих. а дальше? дальше мы написали 12 - 4 = 8. сказали не верно второе решение

за какой класс эта задача?

2 класс

ну тогда наверное получается в одно решение,как у вас и написано-12-8

всего 12 платковсиних-х-8красных-хх+х-8=122х=12+82х=20х=10красных- 10 платковсиних- 10-8=2 платка