Имеем ли мы право создавать аранжировки, ремиксы на основе музыки классических композиторов

По сути, такой ремикс, аранжировка является вполне самостоятельным произведением. Так что можем. Но в таком случае все-равно знающий человек или музыкальный критик поймет, что произведение переделанное на новый лад. В такой ситуации обязательно ссылаться на то, что ремикс или аранжировка сделаны на основе того или иного музыкального произведения. К примеру, взять даже всемирно известную скрипачку Ванессу Мей. Она делает хорошие вещи посредством электроскрипки, но всегда ссылается на первоначальный источник. Если она может это сделать, то значит могут и другие.