Приведите примеры того,как человек преодолевал низшие (физиологические) потребности ради более высоких?

Тут не нужны примеры. Согласно формационному подходу Карла Маркса, развитие общества представляет собой естественноисторический процесс перехода от мене развитой формации (конкретного этапа развития производительных сил) к более развитой. Проще говоря, человек сам понял, что ему мало обеспечивать себя, что он может производить намного больше при теж же затратах. Тем более, когда появились деньги - это стало стимулом. Всё просто, это эволюция взглядов!