Кафк "Блинчик"1.1 Здание (Место)Предполагается взять в аренду помещение размером 72 кв.м. договораренды предусматривает выполнение капитального ремонта помещения,наружного ремонта здания и годовую арендную плату в размере 435456 тыс.руб.1.2 ОборудованиеПотом покупаем оборудование а именно: - блинница - кассовый аппарат; - компьютер - холодильное оборудование; - кондиционер; - мебель; - посуда. На сумму 250.000 р 1.3 продуктыНаходим поставщиков продуктов и устанавливаем с ими конткакт: Постовщик Продукты1. ЗАО ПФК «НИЖЕГОРОДХЛЕБОРОДУКТ» для поставки муки (подставь вудуманые компании)2. ООО «АГРОТЕХ» для поставки сахара3. ОАО «НИЖЕГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» дляпоставок молочной продукции4. ИП Квасникова Т.С. для поставок мясной продукциипрочие продукты будут приобретаться в городских оптовых магазинах2.1 Анализ рынкаКафе будет находиться по адресу ***********. Плюсы этого места: центр города, моноголюдно. Недостатком такого размещения является непосредственная близостьот конкурентов. 2.2 Анализ продукцииВсего 12 видов блинов.Стоимостьпродуктов на 5блинов (руб)Мука - 0,8Сливки - 1,6Сливочное масло- 2,75Яйца - 4,4Сахар - 0,9Соль - 0,0045ИТОГО 10,452.3 Реклама Реклама потелевидению 5000 - 1 месяцРеклама вжурнале(газете) 2500 - 3 месяцаРеклама нарадио 1200-3 месяцаРеклама натранспорте 5000-6 месяцевРаспространение брошюр-рекламок 600 1 месяцаИТОГО14300 НУ ЕЩЁ СОТРУДНИКИ НО НАПИШИ УЖЕ САМ...