Плодородие почвы определяется содержанием в ней
1) песка и золы
2) воздуха
3)воды
4)перегноя

Вообще определяется содержанием в ней гумуса. Но этого варианта здесь нет,поэтому 4, перегноя,т.к. перегной является составляющей гумуса.