1. Для производства мясной продукции (крольчатины) необходимо:- стартовый капитал;- отапливаемое помещение, а лучше территорию с помещением;- наличие племенных особей (кроликов);- наличие клеток;- наличие корма и воды.2. Знать: - законодательство; необходимый перечень разрешительных и сбытовых документов;- наличие конкурентов и цены;- рынок сбыта (т.к. мясо диетическое, ожидание сбыта - положительное) и насыщенность рынка данным продуктом (рынок не насыщен);- издержки на логистику.3. Производство и сбыт мясной продукции (крольчатины).