почему Конституция РФ закреплять право граждонина на охрану здоровья?

Жизнь и здоровье граждан (их охрана) - приоритеты любого правового государства, к которым относится и РФ. Это одно из высших прав гражданина, а Конституция - документ высшей юридической неоспоримой силы.