Прочитайте пословицы.
1. Нарезанный лук пахнет сильнее.
2. Овощной лавке вывеска не нужна.
Отметьте на вопрос.
О каком явлении говорится в пословицах? .
Объясните сущность этого явления.

В этих пословицах  явление - ДИФФУЗИЯ.Диффузия-это проникновение молекулам одного вещества в межмоникулярное пространство другого вещества. :)