Почему человек является биосоциальным существом? Любой ли человек является личностью?

Потому что так договорились, а если это Ваше домашнее задание, то еще и потому, что это пропихивают через школы.

Любой человек, вот только по оболочке о человеке судить не стоит, ибо оболочка это не человек.