Определить естественную убыль массы картофеля, при хранении на складе без охлаждения в холодной зоне за ноябрь, если на 1 число этого месяца остаток составляет 70 т, на 11-ое - 120 т, на 21-ое - 360 т, на 1 декабря 780 т. Норма 0,7 %.

Для определения естественной убыли массы картофеля, мы можем использовать следующую формулу:

Убыль массы = (Начальный остаток - Конечный остаток) / Начальный остаток 100%

Подставим известные значения:

Начальный остаток на 1 ноября = 70 т

Конечный остаток на 1 декабря = 780 т

Убыль массы = (70 - 780) / 70 100%

Убыль массы = -710 / 70 100%

Убыль массы = -1014.29%

Значение убыли массы получилось отрицательным, что не является логичным, поскольку масса не может "увеличиваться" при хранении. Возможно, в задаче имеется в виду прирост массы картофеля, а не убыль.

Если мы предположим, что на самом деле имеется в виду прирост массы, то можно воспользоваться формулой:

Прирост массы = (Конечный остаток - Начальный остаток) / Начальный остаток 100%

Подставим известные значения:

Начальный остаток на 1 ноября = 70 т

Конечный остаток на 1 декабря = 780 т

Прирост массы = (780 - 70) / 70 100%

Прирост массы = 710 / 70 100%

Прирост массы ≈ 1014.29%

Таким образом, прирост массы картофеля за ноябрь составляет примерно 1014.29%.