Можно ли сказать другу что он мой свояк?

можно, я разрешаю

свояк это вообще-то муж сестры жены

Нет, неправильно понять может

Свояк - это брат жены для ее мужа.
Слово "свояк" также происходит от древнерусского "свой". Таким образом, свояк - это "свой родственник".