как появилось слово подлинник?1

На подготовительном этапе энергетического обмена белки расщепляются до ............, жиры до...........и.............углеводы до........., нуклеиновые кислоты до.............

Суть гликолиза состоит в том, что молекула глюкозы расщепляется на........., при этом образуется.........молекулы  АТФ.