Представь что ты решил открыть мини-пекарню, которая будет выпекать пирожки для учеников твоей школы. Подсчитай постоянные и переменные затраты.

Ну во-первых вычисли спрос на эти пирожки (например 10р) . Ну самое главное если спрос твоей лавки будет лучше школьного буфета. Это может быть выгодно если в вашей столовой не делают (или редко когда делают) пирожки. А если наоборот в столовой много народу, то не выгодно.