Почему самым опасным из поражающих факторов, возникающих при авариях на взрывопожароопасных объектах, для работающего персонала и населения является воздействие паров АХОВ через органы дыхания?

Потому что происходит отравление химическими соединениями АХОВ, что может привести к негативным последствиям.