сообщение про жиры по плану :
 1 . жиры - это....
2. примеры
3. роль в организме
4.функции
 
 
 

1.ЖирыЖиры (липиды) - это нерастворимые в воде органические соединения, которые содержатся в живых клетках и выполняют ряд функций:2. Существенная составная часть всех жиров – фосфолипиды, они способствуютполноценному обмену веществ. Основной источник фосфолипидов – продуктыживотного происхождения. Самый известный фосфолипид – лецитин, в составкоторого входит витаминоподобное вещество холин.3. Роль жиров в организме.Жиры нашему организму нужны не только для того чтобы откладываться на талии и бёдрах. Жиры являются наиважнейшими питательными элементами, и, при их дефиците, в пище возникают серьёзные проблемы со здоровьем.1. Жиры необходимы для формирования клеточных мембран и соединительной ткани.2. Жировая ткань является опорой для внутренних органов (сердце, печень, почки), и при излишней худобе органы смещаются, и нарушается их деятельность.3. Компоненты жиров (ненасыщенные жирные кислоты) способствуют выведению излишков холестерина из организма.4. Жиры повышают эластичность и проницаемость стенок кровеносных сосудов.5. Жиры содержат жирорастворимые витамины А, Е, D, которые крайне необходимы организму.6. Недостаток жиров в рационе ухудшает работу сердечной мышцы, негативно сказывается на состоянии кожи.7. Жиры участвуют в синтезе гормонов – веществ, которые постоянно нужны организму для нормальной жизнедеятельности.4.- Структурные компоненты клеточных мембран; - "Энергетическое топливо" (депо энергии);- Входят в состав некоторых тканей; - Растворяют в себе ряд веществ, например витамины.