из какого вещества состоит картофель

согласен с тобой )

Клубни содержат в среднемводы — 76,3 %сухого вещества — 23,7 %, в том числекрахмала — 17,5 %сахаров — 0,5 %белка — 1-2 %минеральных солей — около 1 %

слишком муторно

А ты возьми оттуда что надо и не парься