Как вы узнает о составе гранита

Ну во 1 состав гранита можно найти в учебнике...во 2 ученые которые занимаются этим описывают его...ты когда нибудь видел(а) гранит, он как-бы состоит из отдельных кусочков...

полевые шпаты (кислый плагиоклаз икалиевый полевой шпат) — 60—65 %;кварц — 25—35 %;темноцветные минералы (биотит, редкороговая обманка) — 5—10 %.