почему у ели ветки называют лапами

потому что если присмотреться на ветку ели увидишь и подумаешь как будто лапа животного.

Потому что ветки ели обычно очень густые. И потому что от их густы ветвей отходит мого маленьких веточек, но таких же густых. а ещё потому что у лиственных деревьев листочки через расстояние, а у ели иголочки идут сплошные. То есть вся веточка целиком состоит из иголочек.