в каком случае вы больше намокнете и замерзнете - при сильном ветре или безветренную погоду

Смотря какой вид осадкой будет выпадать. Если дождь, то безветренная погода, если ясно, то сильный ветер, так как он будет с большой скоростью лететь на тело человека, неся еще какие-то лишние предметы.. также ветер может разогнать слишком большую скорость, и, даже если будет -2, чувствительность погоды будет больше -2.