Вода – вещество привычное и необычное. Известный советский учёныйакадемик И. В. Петрянов свою научно-популярную книгу о воде назвал "самоенеобыкновенное вещество в мире". А "Занимательная физиология", написаннаядоктором биологических наук Б. Ф. Сергеевым, начинается с главы о воде –"Вещество, которое создало нашу планету". Учёные абсолютно правы: нет на Земле вещества, более важного для нас,чем обыкновенная вода, и в тоже время не существует другого такоговещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий,сколько в её свойствах. Почти? поверхности нашей планеты занято океанами и морями. Твёрдойводой – снегом и льдом – покрыто 20% суши. От воды зависит климат планеты.Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась вбезжизненный кусок камня, если бы не вода. У неё очень большаятеплоёмкость. Нагреваясь, она поглощает тепло; остывая, отдаёт его. Земнаявода и поглощает, и возвращает очень много тепла и тем самым "выравнивает"климат. А от космического холода предохраняет Землю те молекулы воды,которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров… без воды обойтисьнельзя – это самое важное вещество на Земле.