какое значение имееет переваривание пищи

например пища уходит в организм и переваривается, а если бы переварения не было бы то вся пища скапливалась в желудке и мы бы давно лопнули!

лучшая усваемость,выделяется слюна и другие ферменты способствующие перевариванию и усвоению мин веществ