У Чому Полягає китайская ЛАПША

Локшина є незамінним компонентом багатьох китайських страв . Існує безліч різновидів локшини, в залежності від місця виробництва, інгредієнтів, форми і способу приготування.

Китайська або адаптована з китайської локшина також зустрічається в кухнях інших східно-азіатських народів - корейської , японської , в'єтнамської , філіппінської , тайської та кхмерської .