Тропическое растение гуанабана известно также под другими названиями - сметанное яблоко, гравиола и аннона колючая. Но под всеми этими именами подразумевается вечнозеленое дерево, регулярно дарящее жителям Латинской Америки крупные, сочные и безумно вкусные плоды.Растет это небольшое деревце на протяжении всей тропической Америки. Чаще всего гуанабану (сметанное яблоко) можно повстречать на широте от Аргентины до Южной Мексики. Распространена она также на Бермудских и Багамских островах. Помимо этого, в мире давно оценили отменные гастрономические качества гуанабаны, поэтому сегодня ее активно культивируют в Южном Китае, Австралии и Индии.Кстати, еще великий ученый и конкистадор Фернандес де Овьедо выражал свое восхищение от вкушения плодов гуанабаны (сметанного яблока). Именно он описывал свои чувства следующим образом: изысканное кушанье, исчезающее во рту словно сладкая вода, может с легкостью утолить жажду в знойный день.Примечательно, что гуанабана (сметанное яблоко) является родственницей иланг-иланга, вероятно поэтому аромат этих двух растений необычайно похож. Высота дерева гуанабаны едва ли превышает 6 метров. Цветет растение несколько раз в год, причем цветы расположены не только на ветках, но и стволе дерева. По окончании цветения появляются миниатюрные зеленые плоды, размер которых через какое-то время приобретает более грандиозные масштабы.